따뜻해진 날씨에 여행객 증가하며 카페 자체가 방문 목적이 되는 트렌드 확산
복합문화공간부터 전통미, 예술적 경험까지… 테라로사 등 차별화된 공간 부상
겨울 추위가 물러가고 완연한 봄기운이 퍼지면서 여행에 대한 수요가 급증하고 있다. 과거 여행 중 잠시 쉬어가는 경유지에 불과했던 카페가 최근에는 특정 공간을 경험하기 위해 일부러 찾아가는 ‘데스티네이션 카페(Destination Cafe)’로 진화하며 새로운 여행 문화를 형성하고 있다.
독창적인 공간 컨셉과 해당 지점에서만 맛볼 수 있는 한정 메뉴, 그리고 주변 경관과 어우러지는 특색 있는 경험 요소들이 더해지며 카페를 중심으로 여행 동선을 설계하는 이들도 늘어나는 추세다. 특히 새로운 공간을 탐색하고 이를 SNS로 공유하는 MZ세대를 중심으로 카페 방문은 단순한 휴식을 넘어 하나의 독립적인 여행 콘텐츠로 자리 잡았다.
커피를 넘어선 문화 경험… 복합문화공간으로서의 카페
최근의 카페는 커피와 디저트를 판매하는 곳을 넘어 전시와 체험 등 다양한 즐길 거리를 제공하는 복합문화공간의 역할을 수행하고 있다.
스페셜티 커피 브랜드 테라로사는 강릉, 제주, 부산 등 각 지역의 특색을 살린 공간을 선보이며 이러한 트렌드를 주도하고 있다. 강릉을 '커피 도시'로 각인시킨 주역인 테라로사 강릉 본점은 숲속의 빨간 벽돌 건물이 지역 랜드마크로 자리 잡으며 동해안 여행객들의 필수 코스가 됐다. 이곳은 카페와 커피 공장, 온실이 한데 어우러져 로스팅 과정을 관람하거나 직접 재배한 커피나무를 살필 수 있는 입체적인 경험을 제공한다. 특히 강릉 지역 매장에서만 판매하는 ‘커피기정’은 여행객들에게만 허락된 특별한 미식 경험을 선사한다.
한국의 미와 현대적 감각의 조화… K-문화 카페의 부상
전통문화나 한국적인 정서를 현대적으로 재해석한 카페들도 내외국인 관광객 모두에게 매력적인 목적지가 되고 있다.
경주 황리단길에 위치한 테라로사 경주점은 한옥의 고즈넉한 정취를 담아낸 건축미로 올해 1월 ‘제11회 경주시 건축상’ 대상을 수상하며 그 가치를 인정받았다. 주변 경관과 조화를 이루는 건축물 안에서 ‘경주 블렌드’, ‘수막새 초콜릿’, ‘한입 한과’ 등 지역적 특색이 담긴 한정 메뉴를 즐길 수 있어 한국의 미를 경험하고자 하는 이들의 발길이 끊이지 않고 있다.
예술적 여운을 잇는 공간… 문화 결합형 카페의 진화
미술관이나 공연장 등 문화 시설 내 위치한 카페들도 단순한 편의 시설을 넘어 전시의 감동을 연장하는 경험의 공간으로 주목받고 있다.
지난 3월 리뉴얼을 마친 테라로사 예술의전당점은 공연이나 전시의 여운을 즐기기에 최적화된 공간을 선보였다. 매장 중앙에 바를 배치하고 커튼 인테리어를 도입해 바리스타의 움직임이 마치 무대 위 퍼포먼스처럼 보이도록 연출한 것이 특징이다. 관람객들은 공연장과 자연스럽게 연결된 이 공간에서 예술적 흐름을 이어가며 공간 자체를 하나의 콘텐츠로 소비하고 있다.
테라로사 관계자는 “프랜차이즈의 정형화된 틀을 벗어나 각 지역과 입지의 특성을 극대화한 공간 기획이 데스티네이션 카페 인기의 핵심”이라며, “앞으로도 고객들에게 단순한 커피 한 잔을 넘어 잊지 못할 공간적 경험을 선사하기 위해 노력할 것”이라고 밝혔다.
따뜻해진 날씨에 여행객 증가하며 카페 자체가 방문 목적이 되는 트렌드 확산 복합문화공간부터 전통미, 예술적 경험까지… 테라로사 등 차별화된 공간 부상
겨울 추위가 물러가고 완연한 봄기운이 퍼지면서 여행에 대한 수요가 급증하고 있다. 과거 여행 중 잠시 쉬어가는 경유지에 불과했던 카페가 최근에는 특정 공간을 경험하기 위해 일부러 찾아가는 ‘데스티네이션 카페(Destination Cafe)’로 진화하며 새로운 여행 문화를 형성하고 있다.
독창적인 공간 컨셉과 해당 지점에서만 맛볼 수 있는 한정 메뉴, 그리고 주변 경관과 어우러지는 특색 있는 경험 요소들이 더해지며 카페를 중심으로 여행 동선을 설계하는 이들도 늘어나는 추세다. 특히 새로운 공간을 탐색하고 이를 SNS로 공유하는 MZ세대를 중심으로 카페 방문은 단순한 휴식을 넘어 하나의 독립적인 여행 콘텐츠로 자리 잡았다.
커피를 넘어선 문화 경험… 복합문화공간으로서의 카페
최근의 카페는 커피와 디저트를 판매하는 곳을 넘어 전시와 체험 등 다양한 즐길 거리를 제공하는 복합문화공간의 역할을 수행하고 있다.
스페셜티 커피 브랜드 테라로사는 강릉, 제주, 부산 등 각 지역의 특색을 살린 공간을 선보이며 이러한 트렌드를 주도하고 있다. 강릉을 '커피 도시'로 각인시킨 주역인 테라로사 강릉 본점은 숲속의 빨간 벽돌 건물이 지역 랜드마크로 자리 잡으며 동해안 여행객들의 필수 코스가 됐다. 이곳은 카페와 커피 공장, 온실이 한데 어우러져 로스팅 과정을 관람하거나 직접 재배한 커피나무를 살필 수 있는 입체적인 경험을 제공한다. 특히 강릉 지역 매장에서만 판매하는 ‘커피기정’은 여행객들에게만 허락된 특별한 미식 경험을 선사한다.
한국의 미와 현대적 감각의 조화… K-문화 카페의 부상
전통문화나 한국적인 정서를 현대적으로 재해석한 카페들도 내외국인 관광객 모두에게 매력적인 목적지가 되고 있다.
경주 황리단길에 위치한 테라로사 경주점은 한옥의 고즈넉한 정취를 담아낸 건축미로 올해 1월 ‘제11회 경주시 건축상’ 대상을 수상하며 그 가치를 인정받았다. 주변 경관과 조화를 이루는 건축물 안에서 ‘경주 블렌드’, ‘수막새 초콜릿’, ‘한입 한과’ 등 지역적 특색이 담긴 한정 메뉴를 즐길 수 있어 한국의 미를 경험하고자 하는 이들의 발길이 끊이지 않고 있다.
예술적 여운을 잇는 공간… 문화 결합형 카페의 진화
미술관이나 공연장 등 문화 시설 내 위치한 카페들도 단순한 편의 시설을 넘어 전시의 감동을 연장하는 경험의 공간으로 주목받고 있다.
지난 3월 리뉴얼을 마친 테라로사 예술의전당점은 공연이나 전시의 여운을 즐기기에 최적화된 공간을 선보였다. 매장 중앙에 바를 배치하고 커튼 인테리어를 도입해 바리스타의 움직임이 마치 무대 위 퍼포먼스처럼 보이도록 연출한 것이 특징이다. 관람객들은 공연장과 자연스럽게 연결된 이 공간에서 예술적 흐름을 이어가며 공간 자체를 하나의 콘텐츠로 소비하고 있다.
테라로사 관계자는 “프랜차이즈의 정형화된 틀을 벗어나 각 지역과 입지의 특성을 극대화한 공간 기획이 데스티네이션 카페 인기의 핵심”이라며, “앞으로도 고객들에게 단순한 커피 한 잔을 넘어 잊지 못할 공간적 경험을 선사하기 위해 노력할 것”이라고 밝혔다.